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Weinstil:
fein & elegant
Passt zu:
Fisch & Geflügel
Schmeckt nach:
Birne & Zitrusfrüchte
Beschreibung
Unser Filet Blanc ist ein Zusammenspiel aus Chardonnay und Weißburgunder. Ein Teil dieser Cuvée wurde im Holz und ein Teil im Edelstahl ausgebaut. Somit entsteht ein sehr vielschichtiger Wein, der von beiden Ausbauarten das Beste vereint! Auf der einen Seite zarter Schmelz, gepaart mit einer frischen Säure. Auf der anderen Seite Noten von Pfirsich, Melone, reifen Birnen und etwas Honig gepaart mit Äpfeln, etwas Zitrus und einer belebenden Frische!
Details
Expertise
AP-Nr. / Los-Nr.
511907302324
Alkohol (% Vol)
13,0
Allergene
enthält Sulfite
Geschmack
trocken
Inhalt (l)
0,75
Jahrgang
2023
Klassifikation
Filet
Land
Deutschland
Passt zu
Fisch & Geflügel
Rebsorte
Chardonnay + Weißburgunder
Restzucker (g/l)
0,9
Schmeckt nach
Birne & Zitrusfrüchte
Säure (g/l)
6,2
Weinstil
fein & elegant
Unsere Weine sind in 3 Kategorien eingeteilt:
Die edelsten Weine nennen wir Filet, das Pastorenstück steht für die mittlere Kategorie und die Flanke für die Basisweine.
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