WEINE DES WEINGUTS
Die Weine des Weinguts sind in Guts-, Orts- und Lagenweine unterteilt und sollen so ihre Herkunft konsequent widerspiegeln.
Der Weg des Weinguts ist für uns
klar: selektive Handlese, schonendste Verarbeitung, das Spiel mit
Maischestandzeit, Ausbau in großen Holzfässern, Barriques und
Edelstahlstanks, konsequent trocken – alles ohne Kompromisse. Hierbei
liegt der Fokus auf Burgundersorten und Riesling. Das sind Rebsorten,
die wir lieben und mit denen wir viele Jahre Erfahrung gesammelt haben,
um immer ein wenig mehr aus ihnen herauszukitzeln.
Sortieren nach:
