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Weinstil:
charakterstark & kräftig
Passt zu:
Antipasti & Meeresfrüchte
Schmeckt nach:
Brioche & Salzkaramell
Beschreibung
Ein Rosé ganz nach unseren Vorstellungen. Dieses Cuvée setzt sich aus Pinot Meunier (ehemals Pinot Meunier Rotwein), Cabernet Franc und Merlot (beides Saftentzug von Dry Aged) zusammen. Das Ganze wurde zu gut 70% im neuen Holz ausgebaut. Die restlichen 30% im Edelstahl. Der Wein besticht durch seine schöne Farbe, seine präzise Struktur und den völligen Verzicht auf Restzucker. Dies ist kein typischer, leichter deutscher Sommerwein sondern auch ein Rosé für die etwas kühleren Tage.
Details
Expertise
AP-Nr. / Los-Nr.
511904009822
Alkohol (% Vol)
13,0
Allergene
enthält Sulfite
Geschmack
trocken
Inhalt (l)
0,75
Jahrgang
2021
Klassifikation
Filet
Land
Deutschland
Rebsorte
Rosé
Restzucker (g/l)
0,9
Säure (g/l)
7,6
Erzeugerabfüllung
Weingut Uli Metzger
Langgasse 32 – 34
67269 Grünstadt-Asselheim
Langgasse 32 – 34
67269 Grünstadt-Asselheim
Unsere Weine sind in 3 Kategorien eingeteilt:
Die edelsten Weine nennen wir Filet, das Pastorenstück steht für die mittlere Kategorie und die Flanke für die Basisweine.
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